沒有一流的硬件裝備和一流的管理，就不可能生產制造出一流質量的產品，企業(yè)的發(fā)展和壯大必然伴隨著硬件裝備水平的提高，采購國內外一流的設備特別是包裝設備(如打包機)能提高企業(yè)產品的質量、口味、形象、賣點，集合競爭優(yōu)勢和領導產品包裝市場潮流搶占市場先機已經愈來愈被實力企業(yè)所采用。
如何在中國乳品業(yè)引進國外全自動中央控制液態(tài)奶、酸奶、奶粉等整套生產線，我們在長期工作實踐中積累并總結了一些采購國內外設備的經驗，在此愿與行業(yè)同仁共享。
采購國內外設備的正確方法：要做到"四比"：
(一)比"技術裝備等級"
同樣都是plc控制，同樣都是人機界面操作，但控制的點數和方式區(qū)別很大，設備運行的可性、安全性、穩(wěn)定性和精度、靈敏度會有質的區(qū)別，當然設備的制造成本和售價也就不同。
只有在同一技術裝備平臺上進行比較，才能反映出價格的高與低。
(二)比"功能滿足程度"
你最想達到的設備功能有哪些，這些功能的主次如何，哪一個供應商提供的設備(如真空包裝機)最符合你對功能的要求，也就是比較設備供應商的"符合度"，符合度愈高，說明你買到了你最想買的產品。功能并不是愈多愈好，而是愈滿足實際使用要求愈好。有些功能，特別是國外進口設備中某些或某種功能，可能從設備投入使用到設備退役，一次都不用或僅是處于"萬一"考慮，這種性質的功能配置實際上完全可以通過提高設備運行管理或提高操作工的責任心做到，這樣的功能就屬于"選擇項"，要視企業(yè)的經濟實力和產品的安全標準來決定是否配置。
(三)比"售后服務滿意度"
因為包裝設備一般都是產品最終一道生產工序，包裝設備的故障率、停機率和維修的及時性直接影響到企業(yè)產品的市場供給和聲譽，直接影響到產品的制造成本和企業(yè)的經濟效益，所以在采購國內外設備時不能忽視售后服務對設備運行的影響，盡可能選擇售后服務好的供應商(或代理商)。買設備是一次性開支，售后服務則是日常性開支。許多乳品企業(yè)在采購國內外包裝設備時最關心的是買設備花多少錢，很少討論和測算售后服務的成本支出是多少，這是目前乳品企業(yè)在設備采購中普遍存在的疏漏。
(四)比"設備運行成本"
包裝設備(如收縮機)的運行成本，包括：能源消耗(水、電、汽、壓縮空氣等)、操作工數量和素質要求、零配件和易損件的價格及更換頻次、售后服務工程師的費用、設備的使用年限與折舊率等。在乳品市場激烈競爭的今天，成本競爭優(yōu)勢已突現(xiàn)出來，因為市場營銷成本的趨同，生產制造成本的高低可能將決定企業(yè)的生命，所以，在采購設備時一定要比較運行成本的高低，與采購成本綜合權衡才是真正為企業(yè)的發(fā)展和生存盡責。
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